料理 | ホテルシーパレスリゾート | 愛知県豊橋市三河湾にあるリゾートホテル

人生の様々なシーンで行われるご会食。人は集い、ともに食事をとることによりその絆を深めます。
そんな心に残る大切な一日を私たちの料理でお手伝いしたいと考えています。

皆様に感動していただける和食を目指しています。料理の中に見つけられる四季や味を日本の伝統を踏まえつつ若い発想で皆様にお届けします。

板長小柳津利夫

シェフ

季節感と東三河の食材にこだわり、目でも楽しめる盛り付けで皆様の大切なディナータイムを演出します。特別な一日が素敵な思い出となりますように。

シェフ下橋康弘

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